Είναι αποδεκτές οι δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων;

Η πρώτη μας σκέψη όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος είναι να μειώσουμε το φαγητό που καταναλώνουμε. Αυτό από άτομο σε άτομο διαφέρει και έχει σαν αποτέλεσμα ορισμένες φορές να μειώνουμε υπερβολικά την θερμιδική μας πρόσληψη. Τι αντίκτυπο έχει αυτό στην καθημερινότητα μας και στον οργανισμό μας;

Ο οργανισμός μας για να συντηρηθεί αυτόνομα μια ημέρα χωρίς να εκτελέσει κάποιου είδους σωματική άσκηση χρειάζεται μια συγκεκριμένη ποσότητα θερμίδων, κάτι το οποίο ποικίλει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Είναι το ενεργειακό φορτίο που χρειάζεται το σώμα για να συντηρήσει τις οργανικές λειτουργίες του, όπως το να χτυπά η καρδιά, να δουλεύουν τα νεφρά και η αναπνοή μας. Θεωρείται απαγορευτικό, λοιπόν, η θερμιδική πρόσληψη ολόκληρης της ημέρας να μην υπερβαίνει τις ''καθαρές'' ανάγκες του οργανισμού.

Όταν εγώ ακολουθώ μια δίαιτα πολύ λίγων θερμίδων τι συμβαίνει;

Τότε, αρχίζει ο οργανισμός να υπολειτουργεί και επέρχεται πολύ πιο γρήγορα η κόπωση και η εξάντληση. Επιπλέον, όταν μετά προσπαθήσουμε να ''ταΐσουμε'' πάλι τον οργανισμό μας φυσιολογικά εκείνος θα αντιδράσει στην προηγούμενη νηστεία μας, επανακτώντας ίσως το μεγαλύτερο μέρος του βάρους  που χάσαμε αν όχι και περισσότερο.

Ναι, αλλά εγώ θα έχω χάσει κάποιο βάρος με αυτή τη μέθοδο, σωστά;

Σίγουρα, γιατί αναγκάζεται ο οργανισμός να τραφεί με πενιχρές ποσότητες και οδηγείται να κάψει από τα αποθέματά του για να συντηρηθεί. Όμως, ο αντίκτυπος που υπάρχει όταν γίνεται η επανένταξη της τροφής σε φυσιολογικές ποσότητες, μας οδηγεί και πάλι στο σημείο εκκίνησης. Είναι προτιμότερο να ακολουθηθεί μια ορθή και πλήρης διατροφή σε συνδυασμό με σωματική άσκηση για να φτάσει κανείς στο επιθυμητό βάρος.

Σχετικά με το αυτοάνοσό μου, δεν θα βοηθηθώ εάν χάσω βάρος;

Η απάντηση είναι θετική. Όταν το σώμα δεν έχει το φυσιολογικό του βάρος επιβαρύνεται και δυσκολεύεται να ρυθμίσει σωστά τις λειτουργίες του. Επομένως, το επιπλέον βάρος επιβαρύνει τις καταστάσεις των αυτοάνοσων νοσημάτων. Δεν υπάρχει, όμως, κάποια θετική συσχέτιση των υποθερμιδικών διατροφών, που προαναφέρθηκαν παραπάνω, με την καλύτερη έκβαση των αυτοάνοσων νόσων. Αντίθετα, σε τέτοιες περιπτώσεις υποστηρίζεται η Μεσογειακή διατροφή, στο πλαίσιο της πλήρους καθημερινής διατροφής.